- 12/10/2022
- Cafés
Direction le Mexique : une terre de café réputée mondialement ! Un même pays offre des cafés distincts gustativement selon les caractéristiques du terroir sur lequel il est cultivé et la méthode de traitement des cerises employée.
Le magazine de La maison du Bon Café
- 10/06/2022
- Cafés
Aujourd’hui, il existe de multiples façons de préparer son café ! Et bien sûr, chacun a sa préférée. Mais il y a une tendance qui se positionne en marge de la consommation du café dite « classique » : le Slow Coffee !
- 09/06/2021
- Cafés
Loin du breuvage clair obtenu avec une cafetière filtre, la monodose révèle tous les arômes de l'espresso bien tassé. Découvrez avec nous nos secrets de fabrication.
- 13/07/2020
- Cafés
Il y a quelques semaines Charly Reynaud nous parlait du Cameroun, c’est aujourd’hui à la découverte de l’Ethiopie et de ses terroirs que notre éternel aventurier s’envole. Il nous a raconté son voyage passionnant !
- 24/03/2020
- Cafés
En ce moment et plus que d’habitude nous avons besoin d’évasion !
Nous vous proposons un voyage au Cambodge autour du café glacé.
- 26/11/2019
- Cafés
L’écologie est au coeur des préoccupations de notre siècle, il faut consommer mieux, plus durable, limiter ses déchets, son impact environnemental…
- 11/04/2019
- Cafés
Un moment de bien-être énergisant ! De nombreux produits naturels nous comblent de bonheur pour notre routine beauté : L’huile de ricin, de coco, d’argan, ou encore l’argile… Aujourd’hui c’est le café qui est à l’honneur ! Découvrez ces bienfaits !
- 27/02/2019
- Cafés
Découvrez à travers le carnet de voyage d’Audrey, une journée dans la plantation de la Vallée del Cauca de Popayan. Dégustation de plus de 20 cafés et observation de toutes les étapes de travail effectuées par le fermier.
- 08/02/2019
- Cafés, Thés
Il y a peu, nous fêtions le nouvel an chinois ! Pour l’occasion, la blogueuse Cuisine Lovers and co nous a concoctée une recette de poulet aux agrumes et ses nouilles chinoises !
Une recette simple et facile qui nous a mit de suite l’eau à la bouche
- 17/01/2019
- Cafés
Retour sur notre voyage en Colombie. La Colombie est le 3ème producteur mondial de café et de nombreux petits producteurs dont Jairo que nous avons rencontré pendant ce voyage !
- 15/03/2018
- Cafés
Le printemps approche et avec lui le retour au sport et à l’énergie !
Quoi de mieux que des recettes de Shaker caféinés pour vous aider à reprendre le rythme dont votre corps a besoin ?
- 27/02/2018
- Cafés
Partons à la découverte du Fika, ce rituel suédois de pause café quotidienne. Ancré depuis plus d’un siècle dans la culture scandinave, il est devenu un phénomène social et philosophique !
- 27/02/2018
- Cafés
Voyageons Outre-Atlantique, à la découverte de LA nouvelle boisson caféinée qui fait fureur : le latte lavande ! Cela tombe bien puisque la lavande est aussi le symbole de notre chère Provence.
- 24/01/2018
- Cafés
Pour que les petits matins d’hiver deviennent des moments de plaisir, et pour bien commencer la journée, attaquons-nous au petit-déjeuner ! Découvrez dans cet article nos idées pleines de peps !
- 27/09/2017
- Cafés
Ce mois-ci, le voyage de Charly au Costa Rica nous inspire ! Le temps d’un repas, envolons-nous vers l’Amérique du Sud avec la confection d’un menu de rentrée coloré !
- 21/09/2017
- Cafés
Ce mois-ci, Charly nous emmène à la découverte du Costa Rica.
Vous l’avez compris, à La Maison du Bon Café, nous aimons aller à la rencontre de nos producteurs de café.
- 18/09/2017
- Cafés
Une fois n’est pas coutume, nous vous proposons de parler …fromage !?
Oui, fromage ! Quel est le rapport avec le café ? Et bien justement …
- 15/09/2017
- Cafés
C’est une des tendances mode de la rentrée : la robe de moine ! Vous avez cru que nous parlions de la longue cape marron que revêtent les moines dans les monastères ? Gardez uniquement la couleur en tête, on s’occupe du reste !
- 14/04/2017
- Cafés
Le café fait partie de notre quotidien, depuis maintenant plusieurs siècles pour certaines civilisations. Alors le café est-il un rite ou une simple habitude ? La réponse à cette question reste entière.
- 07/04/2017
- Cafés
Vous avez déjà entendu ces noms : blend, pure origine. Qu’est-ce que c’est ? Que nous disent-ils sur le café ? Vos questions sont légitimes. On vous fait une session de rattrapage sous le haut patronage d’Honoré de Balzac.