Machine à café V60

Découvrez la cafetière filtration douce chic en céramique !

La V60, c’est opter pour une préparation très visuelle du café, en accord avec la sensorialité recherchée quand on s’essaye au Slow Coffee et aux méthodes douces.

Elle arbore un design épuré en céramique blanche et concocte des cafés avec du corps, mais aussi une grande clarté des arômes. Par ailleurs, sa carafe en verre adaptée à la V60 permet de préparer jusqu’à 6 tasses !

 

Son porte-filtre conique et rainuré en spirale régule l’écoulement de l’eau et assure l’homogénéité de l’extraction, pour un café aux parfums sublimés. Son design n’est donc pas seulement raffiné, mais surtout étudié pour promettre la qualité de la filtration !

Comment utiliser la cafetière V60 ?

• Placez la V60 sur sa carafe ;
• Placez le filtre spécial V60 dans le dripper ;
• Humidifiez le filtre, laisser s’écouler l’eau dans la carafe puis la jeter ;
• Ajoutez le café (pour 4 tasses : 30 g de café) ;
• Versez lentement l’eau au centre en mouillant toute la mouture ; 
• Attendez 30 secondes et versez un supplément d’eau pour recouvrir le café ;
• Retirez le filtre et le tour est joué !

 

Anecdote : son nom vient du V de la forme du dripper conique (le système de filtration) et 60 pour le degré de son angle !

 

Avec votre cafetière V60, testez notre café filtration douce biologique du Mexique !

 

Bonus

Le conseil du torréfacteur :
Pour 1 tasse : 7,5g de café et 10 cl d'eau chaude
Pour 4 tasses : 30g de café et 40 cl d'eau chaude

Toujours utiliser un café de la gamme Filtration Douce. La couleur de torréfaction et la mouture est adapté à l'utilisation de la V60.

Le + :
La température idéale de l'eau est de 90° à 95°. Une eau bouillante va brûler les arômes du café.