Machine à café V60
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Description
Découvrez la cafetière filtration douce chic en céramique !
La V60, c’est opter pour une préparation très visuelle du café, en accord avec la sensorialité recherchée quand on s’essaye au Slow Coffee et aux méthodes douces.
Elle arbore un design épuré en céramique blanche et concocte des cafés avec du corps, mais aussi une grande clarté des arômes. Par ailleurs, sa carafe en verre adaptée à la V60 permet de préparer jusqu’à 6 tasses !
Son porte-filtre conique et rainuré en spirale régule l’écoulement de l’eau et assure l’homogénéité de l’extraction, pour un café aux parfums sublimés. Son design n’est donc pas seulement raffiné, mais surtout étudié pour promettre la qualité de la filtration !
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Le saviez-vous ?
Comment utiliser la cafetière V60 ?
- Placez la V60 sur sa carafe ;
- Placez le filtre spécial V60 dans le dripper ;
- Humidifiez le filtre, laisser s’écouler l’eau dans la carafe puis la jeter ;
- Ajoutez le café (pour 4 tasses : 30 g de café) ;
- Versez lentement l’eau au centre en mouillant toute la mouture ;
- Attendez 30 secondes et versez un supplément d’eau pour recouvrir le café ;
- Retirez le filtre et le tour est joué !
Anecdote : son nom vient du V de la forme du dripper conique (le système de filtration) et 60 pour le degré de son angle !
Avec votre cafetière V60, testez notre café filtration douce biologique du Mexique !
Le conseil du torréfacteur
Pour 1 tasse : 7,5g de café et 10 cl d'eau chaude
Pour 4 tasses : 30g de café et 40 cl d'eau chaudeToujours utiliser un café de la gamme Filtration Douce. La couleur de torréfaction et la mouture est adapté à l'utilisation de la V60.
Le +
La température idéale de l'eau est de 90° à 95°. Une eau bouillante va brûler les arômes du café.
L’accord parfait
Torréfacteur depuis 1958, maître infuseur et chocolatier
Notre grande aventure familiale prend racine à la fin des années 1950 : d’abord experts en café, nous avons développé un savoir-faire artisanal autour du thé et du chocolat. Nos produits sont issus de coups de cœur humains et gustatifs à travers le monde !
Nous souhaitons proposer des breuvages et gourmandises inimitables, déployer une palette de goûts infinie, et créer des produits aux mérites universels, mais aux parfums toujours différents.
Nous sommes torréfacteurs, maîtres infuseurs, et chocolatiers. Mais nous sommes surtout créateurs de petits et grands bonheurs. Depuis le début, et pour longtemps !