Après tant d’années, je peux me définir comme expert ès marc de café. Aujourd’hui, à l’heure où je termine mon café et m’apprête à mettre le marc au compost, je vais dévier de la voie qui était la mienne jusqu’alors.
Vous avez tout donné. Vous êtes heureux, fatigués et cassés en mille morceaux. La dernière descente était de trop, vous le saviez mais vous l’avez quand même faite. Instant magique !
Préparer du thé correctement nécessite de connaître quelques bonnes pratiques. Température de l’eau, temps d’infusion, … Voici les petits choses simples pour obtenir un thé équilibré et goûteux !
Prenons le temps de comprendre ce qui distingue l’Arabica du Robusta. Tandis que l’Arabica attire des louanges, le Robusta est souvent considéré comme peu onéreux et bas de gamme.
En cette fin d’année, La Maison du Bon Café lance deux délicieuses gourmandises : les Napolitains et le thé de Noël, confectionnés avec amour et de façon artisanale dans nos ateliers…
Il n’est pas exagéré de dire que le café est un des produits les plus faciles à utiliser dans les plats sucrés. Que ce soit en tant que parfum principal ou …
Quel est le meilleur moment de la journée pour boire un café ? En fonction des heures et de l’horloge biologique, le café peut avoir différents effets…
Cela semble tellement anodin que l’on oublierait presque que le café n’a pas toujours existé. Et pourtant oui, il a sa propre histoire. Une origine lointaine où les légendes se mêlent parfois à la réalité.
Boire du thé fait partie de mon quotidien. Parce que ça m’aide à me réveiller. Parce que ça me détend. Parce que ça me tonifie… Parce que le thé est un monde à lui tout seul, tant ses saveurs et parfums sont vastes.
Été comme hiver, le thé m’accompagne du matin au soir, m’invitant à profiter de la richesse de ses parfums, de ses goûts, de ses couleurs, de ses vertus… Nul besoin de me déplacer pour voyager au quotidien !