Il était temps que l’on parle du thé comme maître d’honneur des dîners ! Les thés sont habituellement consommés accompagnés de mets sucrés. Découvrez comment les déguster avec des mets salés !
C’est la fête des Mères ! On aime nos petites mamans d’amour et c’est la journée pour leur dire à quel point on tient à elles. C’est l’heure du délicat choix pour le cadeau. Pour nos mamounettes, on doit faire des merveilles !
Elles sont nombreuses les astuces pour faire d’un simple café une boisson à tomber à la renverse ! Les créations sont multiples pour sublimer le café. La clé de leur succès a bien souvent été la gourmandise qu’elles inspirent !
Ah, le chocolat ! Objet de passions déchaînées pour certains d’entre nous… Je parle en connaissance de cause, faisant moi-même partie des personnes qui ne peuvent se passer de leur petit carreau de chocolat …
Après son baccalauréat Inès pensait trouver le nirvana. Alors, elle alla au Guatemala à la recherche des mayas. C’est là qu’elle pensait trouver le meilleur caoua. Maya café bio, café corsé !
Imaginez-vous arrivant au Toncontin, l’un des aéroports le plus dangereux au monde, en une journée de forts vents. Le pilote vous l’annonce : “Nous allons essayer d’atterrir”.
Samedi 23 avril 2016, Audrey et Charly Reynaud étaient présents à de Vedène, pour l’événement “Ciel Mon Macaron”. L’occasion de rencontrer les personnes qui suivent La Maison du Bon Café !
Ok. Le printemps, c’est les jolies fleurs, les oiseaux, les poètes du dimanche. Ça, tout le monde le sait. Mais on va se dire la vérité, le printemps c’est aussi les allergies, le mois d’avril pourri …
A la Maison du Bon Café on sélectionne nos cafés avec minutie. Découvrez quelles sont les étapes essentielles pour obtenir un café de qualité avant même qu’il arrive dans votre tasse !
Le printemps approche, les amandiers commencent à fleurir,… Je suis d’humeur positive, et j’ai un allié de choc pour booster mon moral au sortir de l’hiver.
La Maison du Bon Café a choisi de s’aventurer dans l’univers gourmand du chocolat avec sa nouvelle marque de boissons chocolatées et de chocolats à croquer, le Saint-Chocolat !
Derrière une marque et une entreprise, il y a des hommes et des femmes. Une histoire aussi. Celle de La Maison du Bon Café mérite d’être racontée. Entretien avec Daniel Reynaud et sa tribu.
Une nouvelle gamme vient compléter les Infusions de Cézanne : Ô de Fruit. On pourrait vous raconter son histoire, les méthodes de sélection, comment elle a été imaginée dans notre atelier en Provence.
A La Maison du Bon Café, le café n’est pas qu’une histoire de famille, c’est un travail de tous les instants qui demande une approche qualitative et passionnée ! Retour sur un fabuleux voyage…
Après Châteaurenard et Vedène, La Maison du Bon Café pose ses valises à St-Rémy de Provence, dans un magnifique écrin douillet aux couleurs sepia et vert d’eau. Cette boutique nous en avons rêvé pour vous !
Après tant d’années, je peux me définir comme expert ès marc de café. Aujourd’hui, à l’heure où je termine mon café et m’apprête à mettre le marc au compost, je vais dévier de la voie qui était la mienne jusqu’alors.
Vous avez tout donné. Vous êtes heureux, fatigués et cassés en mille morceaux. La dernière descente était de trop, vous le saviez mais vous l’avez quand même faite. Instant magique !
Préparer du thé correctement nécessite de connaître quelques bonnes pratiques. Température de l’eau, temps d’infusion, … Voici les petits choses simples pour obtenir un thé équilibré et goûteux !