Prenons le temps de comprendre ce qui distingue l’Arabica du Robusta. Tandis que l’Arabica attire des louanges, le Robusta est souvent considéré comme peu onéreux et bas de gamme.

En cette fin d’année, La Maison du Bon Café lance deux délicieuses gourmandises : les Napolitains et le thé de Noël, confectionnés avec amour et de façon artisanale dans nos ateliers…

Il n’est pas exagéré de dire que le café est un des produits les plus faciles à utiliser dans les plats sucrés. Que ce soit en tant que parfum principal ou …

Quel est le meilleur moment de la journée pour boire un café ? En fonction des heures et de l’horloge biologique, le café peut avoir différents effets…

Cela semble tellement anodin que l’on oublierait presque que le café n’a pas toujours existé. Et pourtant oui, il a sa propre histoire. Une origine lointaine où les légendes se mêlent parfois à la réalité.

Boire du thé fait partie de mon quotidien. Parce que ça m’aide à me réveiller. Parce que ça me détend. Parce que ça me tonifie… Parce que le thé est un monde à lui tout seul, tant ses saveurs et parfums sont vastes.

Les Japonais estiment que l’étude de la cérémonie du thé prend toute une vie. Je n’ai pas tout ce temps. J’ai donc lu. Beaucoup. Sans doute trop.

Été comme hiver, le thé m’accompagne du matin au soir, m’invitant à profiter de la richesse de ses parfums, de ses goûts, de ses couleurs, de ses vertus… Nul besoin de me déplacer pour voyager au quotidien !