- 27/09/2017
- Cafés
Ce mois-ci, le voyage de Charly au Costa Rica nous inspire ! Le temps d’un repas, envolons-nous vers l’Amérique du Sud avec la confection d’un menu de rentrée coloré !
Le magazine de La maison du Bon Café
- 21/09/2017
- Cafés
Ce mois-ci, Charly nous emmène à la découverte du Costa Rica.
Vous l’avez compris, à La Maison du Bon Café, nous aimons aller à la rencontre de nos producteurs de café.
- 18/09/2017
- Cafés
Une fois n’est pas coutume, nous vous proposons de parler …fromage !?
Oui, fromage ! Quel est le rapport avec le café ? Et bien justement …
- 15/09/2017
- Cafés
C’est une des tendances mode de la rentrée : la robe de moine ! Vous avez cru que nous parlions de la longue cape marron que revêtent les moines dans les monastères ? Gardez uniquement la couleur en tête, on s’occupe du reste !
- 14/04/2017
- Cafés
Le café fait partie de notre quotidien, depuis maintenant plusieurs siècles pour certaines civilisations. Alors le café est-il un rite ou une simple habitude ? La réponse à cette question reste entière.
- 07/04/2017
- Cafés
Vous avez déjà entendu ces noms : blend, pure origine. Qu’est-ce que c’est ? Que nous disent-ils sur le café ? Vos questions sont légitimes. On vous fait une session de rattrapage sous le haut patronage d’Honoré de Balzac.
- 28/03/2017
- Cafés
C’est l’histoire d’une rencontre entre deux entreprises familiales passionnées de café. L’une cultive et produit dans la région de San José de Ocoa en République Dominicaine.
- 21/03/2017
- Cafés
La République Dominicaine : une formidable petite île à plus de 7 075 km de la France de l’autre côté de l’océan Atlantique à proximité de Cuba !
- 22/02/2017
- Cafés
Si je vous dis : cappuccino, café mocha, mokaccino, macchiato, caffè latte, cortado, affogato… Pas sûr que vous soyez au clair sur tous ces mélanges.
- 31/01/2017
- Cafés
Plonger dans l’univers des arômes du café, c’est partir en voyage à travers le monde et ressentir toutes les nuances d’un paysage. Dans le café, on peut trouver jusqu’à 700 arômes volatils.
- 12/01/2017
- Cafés
Mieux connaître ce que nous consommons
- 28/12/2016
- Cafés
our dénicher les meilleurs cafés, La Maison du Bon Café n’hésite pas à parcourir le monde et tisser des liens fidèles avec ses producteurs.
- 08/12/2016
- Cafés
Comme vous le savez, à La Maison du Bon Café nous sommes plein d’énergie et adorons rechercher sans cesse de nouvelles idées pour vous faire plaisir ! En cette fin d’année, une aventure commence, celle de notre nouvelle gamme Junglespresso.
- 08/09/2016
- Cafés
Même les grands chefs s’y mettent ! Pourquoi pas vous ?
- 08/09/2016
- Cafés
Pendant les vacances, c’était la belle vie, mais voilà, c’est terminé ! La rentrée est arrivée avec ses gros sabots et vous voilà dans l’obligation de programmer à nouveau votre réveil aux aurores.
- 11/07/2016
- Cafés
Inès est une grande voyageuse. Elle a parcouru l’Amérique latine et l’Océanie à la recherche des plus belles plantations de café respectueuses de l’environnement. Inès a su trouver de grands crus bios, du Mexique au Honduras, du Pérou au Guatémala.
- 01/07/2016
- Cafés
Une arrivée à l’hôtel en début de soirée. La route pour Paris était difficile comme à chaque fin de week-end. Visiblement le réceptionniste somnolait depuis un bout de temps. Je monte au 2eme. Le Stade de France se dresse au loin.
- 16/05/2016
- Cafés
C’est la fête des Mères ! On aime nos petites mamans d’amour et c’est la journée pour leur dire à quel point on tient à elles. C’est l’heure du délicat choix pour le cadeau. Pour nos mamounettes, on doit faire des merveilles !
- 13/05/2016
- Cafés
Elles sont nombreuses les astuces pour faire d’un simple café une boisson à tomber à la renverse ! Les créations sont multiples pour sublimer le café. La clé de leur succès a bien souvent été la gourmandise qu’elles inspirent !
- 09/05/2016
- Cafés
Après son baccalauréat Inès pensait trouver le nirvana. Alors, elle alla au Guatemala à la recherche des mayas. C’est là qu’elle pensait trouver le meilleur caoua. Maya café bio, café corsé !