Pâques : la fête du bon chocolat 

Pâques : la fête du bon chocolat 

Comme tous les ans à la même période, les cloches font leur grand retour et apportent avec elles de quoi nous régaler. Nos équipes ont encore une fois rivalisé de créativité pour vous concocter une sélection des meilleurs chocolats artisanaux de Provence.

Alors, prêts pour la chasse aux oeufs ?

D’où viennent les traditions de la fête de Pâques ?

Pâques est l’une des fêtes les plus importantes du calendrier chrétien, symbolisant la résurrection du Christ. C’est aussi le cas dans la religion juive où Pâque commémore la libération du peuple hébreu. Aujourd’hui associée à la religion, la tradition des oeufs de Pâques est pourtant bien plus ancienne. Sous l’Antiquité, les Perses s’offraient déjà des oeufs (symboles de la renaissance et de la fertilité) à cette période, coutume reprise au fil des siècles pour fêter le printemps. A partir du XIXe siècle, les oeufs ne sont plus offerts nature ou décorés, mais en chocolat.

Aujourd’hui, cette fête très appréciée des enfants prend une toute autre mesure : en France, on raconte que les chocolats sont apportés par les cloches de Pâques, qui partent pour Rome et reviennent faire leur distribution le Dimanche de Pâques, pour le plus grand plaisir des gourmands. 

La petite histoire de notre mascotte, Martin le lapin

C’est au début du printemps, bien au chaud dans son terrier que se réveilla Martin le lapin. Tout en prenant le petit déjeuner en compagnie de sa maman, il lui demanda d’où venait la fête de Pâques. Après lui avoir expliqué ses origines, elle lui confia que des hommes et des femmes travaillaient sans relâche dans la chocolaterie à coté de chez eux pour offrir de bons chocolats aux enfants lors de la traditionnelle chasse aux oeufs. Emerveillé, mais un peu jaloux, Martin décida d’appeler ses amis Simon le mouton et Juliette la poulette. Les trois petits curieux partirent à la chocolaterie provençale où était fabriqué le chocolat pour en avoir le coeur net : des milliers de petites poules, moutons, et autres douceurs en chocolat s’offraient à leurs yeux. Surpris par l’un des chocolatiers, ils s’enfuirent aussi vite que leurs pattes le leur permettait. Mais ce dernier avait entendu leur conversation.

Le lendemain matin, Martin se réveilla et trouva au pied de son terrier un magnifique panier rempli de chocolats de toutes formes et couleurs. Ebahi, il pensa qu’enfin, les cloches avaient pensé à lui ! Puis, sautillant de joie, il s’empressa d’aller prévenir ses amis. 

Notre chocolaterie made in Provence  

Née en 1958, la Maison du Bon Café étend son expertise quelques années plus tard avec l’arrivée de la chocolaterie le Saint Chocolat.
Le but :  accompagner vos boissons chaudes avec un produit artisanal de qualité, et plein de gourmandise. Nous proposons le chocolat sous toutes ses formes pour ravir les palais les plus exigeants : chocolat à boire, bonbons, napolitains, tablettes, pâte à tartiner… des saveurs et des arômes puissants, le tout fabriqué à Châteaurenard au coeur de la Provence. 

Notre collection artisanale 100% gourmande 

Pour Pâques, nous mettons la tradition à l’honneur !
Découvrez les pêchés mignons (Méli-Mélo de Fritures lait caramel, blond, noir 70%  - 13 pièces de chaque = 200g). Pour ravir les petits lors de la chasse aux oeufs, cachez Martin le lapin (chocolat noir 70% de cacao), ou ses amis Juliette la poulette (chocolat blond) et Simon le mouton (chocolat au lait). A partager (ou non), optez pour la boîte à malice : un cornet en forme lapin en kraft rempli d'amande enrobées de cacao ou de crousti-pralin (bille de blé soufflé enrobé de chocolat au lait caramel).

Bref, il y en aura pour tous les goûts et tous les âges cette année encore !

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