Savourez les épices d’automne avec nos boissons maison

L’automne est là, avec ses journées plus courtes, ses couleurs dorées… et ses envies de douceur. C’est la saison parfaite pour se blottir sous un plaid avec une boisson chaude aux saveurs épicées.

Chez La Maison du Bon Café, nous avons imaginé des recettes simples et parfumées pour sublimer vos pauses automnales : entre pumpkin spice latte maison, chaï épicé et chocolat chaud fondant, laissez-vous transporter par les arômes de cannelle, de gingembre et de vanille.

Le Pumpkin Spice Latte maison : douceur et caractère

Cette boisson emblématique de la saison combine la richesse d’un espresso Maison du Bon Café avec la douceur de la citrouille et des épices. Un équilibre parfait entre gourmandise et réconfort.

Ingrédients :

• 1 espresso La Maison du Bon Café
• 20 cl de lait chaud
• 1 c. à soupe de purée de citrouille
• ½ c. à café de cannelle + une pincée de gingembre et de muscade
• 1 c. à café de sucre roux
• Crème fouettée (optionnelle mais irrésistible)

Préparation :

Chauffez le lait avec la purée de citrouille et les épices, ajoutez le sucre puis versez le mélange sur votre espresso. Terminez par une touche de crème fouettée et un nuage de cannelle.

Astuce du barista : optez pour notre café Colombie, doux et légèrement fruité, parfait pour ce type de recette.

Le Chaï Épicé : la chaleur des épices indiennes

Envie d’une boisson sans café ? Le Chaï Épicé est l’alternative parfaite.

Préparé avec notre thé Indie Chaï, ce mélange harmonieux de thé noir, cannelle, cardamome et gingembre vous enveloppe de chaleur à chaque gorgée.

Préparation :

Infusez 1 cuillère de thé Indie Chaï dans de l’eau chaude, ajoutez un nuage de lait mousseux et sucrez selon votre goût.

Un vrai moment de voyage sensoriel… sans quitter votre canapé.

Astuce dégustation : ajoutez un filet de miel ou un peu de sirop d’érable pour une version encore plus douce.

Le Chocolat Chaud Gourmand :

Le retour des goûters cocooning rime forcément avec chocolat chaud.

Notre chocolat à boire La Maison du Bon Café se distingue par sa texture veloutée et son goût intense.

Recette express :

Faites fondre 40 g de chocolat dans 25 cl de lait chaud, fouettez bien puis servez avec de la chantilly et quelques copeaux de chocolat.

Pour un plaisir encore plus onctueux, testez notre Chocolat Chaud Noisette.

L’accord parfait pour vos pauses gourmandes

Accompagnez vos boissons de nos biscuits sablés citron gingembre, aux pepites de chocolat ou encore à la fleur d'oranger biologique.

Et pour une ambiance 100 % cocooning : plaid, bougie, musique douce… et vos tasses préférées La Maison du Bon Café.