Un dessert hyper régressif aux douces notes de noisettes et de café ! Attention pour les puristes, on s'éloigne de la recette "traditionnelle". Lilith_food vous propose ici une revisite sans oeufs avec nos délicieux produits !
Pour 2 grandes verrines (ou 4 petites) :
Ingrédients : ▪️25cl de crème ▪️140g de Skyr ▪️15g de sirop d'agave ▪️1 café Bio du Guatemala aux notes de fèves de cacao ▪️4 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes du Piémont ▪️100g de sablés pur beurre bio ▪️Cacao en poudre Préparation : ▪️Dans un saladier fouettez la crème fleurette jusqu'à obtenir une crème bien aérée. ▪️Ajoutez le Skyr et le sirop d'agave. ▪️Fouettez à nouveau pour obtenir un mélange uniforme. ▪️Imbibez vos biscuits dans l'expresso et commencez le montage de vos verinnes : - Biscuits imbibés - Crème fouettée - Pâte à tartiner (n'hésitez pas à la faire fondre au bain-marie si elle est trop épaisse) - Biscuits imbibés - Crème fouettée ▪️Finissez par saupoudrée une couche de cacao en poudre !
