La recette du tiramisu revisité !

La recette du tiramisu revisité !

  • Un dessert hyper régressif aux douces notes de noisettes et de café ! Attention pour les puristes, on s'éloigne de la recette "traditionnelle". Lilith_food vous propose ici une revisite sans oeufs avec nos délicieux produits !

    Pour 2 grandes verrines (ou 4 petites) :

    Ingrédients :

    ▪️25cl de crème 
    ▪️140g de Skyr
    ▪️15g de sirop d'agave
    ▪️1 café Bio du Guatemala aux notes de fèves de cacao
    ▪️4 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes du Piémont
    ▪️100g de sablés pur beurre bio
    ▪️Cacao en poudre

    Préparation :

    ▪️Dans un saladier fouettez la crème fleurette jusqu'à obtenir une crème bien aérée.
    ▪️Ajoutez le Skyr et le sirop d'agave.
    ▪️Fouettez à nouveau pour obtenir un mélange uniforme.

    ▪️Imbibez vos biscuits dans l'expresso et commencez le montage de vos verinnes :
    - Biscuits imbibés
    - Crème fouettée
    - Pâte à tartiner (n'hésitez pas à la faire fondre au bain-marie si elle est trop épaisse)
    - Biscuits imbibés
    - Crème fouettée
    ▪️Finissez par saupoudrée une couche de cacao en poudre !

    C'est prêt !
  • Bon appétit !