La recette du tiramisu revisité !
- 01/02/2021
- Chocolats
- Un dessert hyper régressif aux douces notes de noisettes et de café ! Attention pour les puristes, on s'éloigne de la recette "traditionnelle". Lilith_food vous propose ici une revisite sans oeufs avec nos délicieux produits !
Pour 2 grandes verrines (ou 4 petites) :
Ingrédients :
▪️25cl de crème
▪️140g de Skyr
▪️15g de sirop d'agave
▪️1 café Bio du Guatemala aux notes de fèves de cacao
▪️4 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes du Piémont
▪️100g de sablés pur beurre bio
▪️Cacao en poudre
Préparation :
▪️Dans un saladier fouettez la crème fleurette jusqu'à obtenir une crème bien aérée.
▪️Ajoutez le Skyr et le sirop d'agave.
▪️Fouettez à nouveau pour obtenir un mélange uniforme.
▪️Imbibez vos biscuits dans l'expresso et commencez le montage de vos verinnes :
- Biscuits imbibés
- Crème fouettée
- Pâte à tartiner (n'hésitez pas à la faire fondre au bain-marie si elle est trop épaisse)
- Biscuits imbibés
- Crème fouettée
▪️Finissez par saupoudrée une couche de cacao en poudre !
C'est prêt ! - Bon appétit !