Coffret amateurs de café

Vous recherchez à offrir un coffret pour les amateurs de café ? Optez pour notre coffret spécial filtration douce !

Il comprend : 
- Une travelPress
- 1 paquet Moka Ethiopie spécial filtration douce
- 1 paquet Mexique bio* spécial filtration douce
- 1 mini tablette pur origine Vanuatu au chocolat au lait 
- 1 mini tablette pur origine Ouganda au chocolat noir

Qu'est-ce qu'une méthode à extraction douce ?

On retrouve sous cette appellation les machines à café manuelles (V60, frenchpress, travel press, Chemex...) une méthode ancestrale dont une grande partie des consommateurs de café en est toujours amateur ! 
Il faut savoir qu'avant les machines dites "automatiques", c'est la filtration douce qui primait sur de nombreux territoires. Mais pour cela, il faut prendre le temps car bien sûr cette méthode demande un savoir-faire, un dosage plus minutieux et du temps. Cette tendance revient de plus en plus. En effet, il y a un engouement pour prendre de nouveau le temps et d'arrêter cette vie à mille à l'heure. Car notre vie métro, boulot, dodo ne nous réussit pas à tous. C'est stressant et on en perd le plaisir d'apprécier la pause café.

Filtration douce ok, mais quelle est la différence au niveau aromatique ?

A la différence d'une machine à café à expresso, une machine filtration douce n'a pas de pression. On fait bouillir de l'eau et l'eau va extraire lentement les arômes du grain de café.
Pour un meilleur rendu, la mouture pour un café méthode douce est plus grossière. Le café offre un corps plus léger et plus caféiné.