Moulin à café manuel
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Description
Découvrez le moulin à café des baristas en herbe !
Vous voulez expérimenter le fait main à fond et maitriser votre préparation de bout en bout : on vous comprend !
C’est pour cette raison que La Maison du Bon Café vous propose l’ustensile préféré des baristas en herbe pour broyer vous-même les grains de café. Avec son mécanisme renforcé, ses meules coniques en céramique, son réceptacle à mouture en verre épais (pouvant contenir jusqu’à 100 grammes de café moulu) et sa manivelle ergonomique : notre moulin manuel vous ira… comme un gant.
Il peut se démonter et permet de conserver le café moulu grâce à son couvercle : il mérite sa réputation de chouchou des amateurs et amatrices de Slow Coffee ou d’expresso !
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Le saviez-vous ?
Pour une mouture de café sur-mesure
L’avantage principal de notre moulin manuel ? Pouvoir adapter la mouture à la façon dont vous préférez préparer votre café !
Il allie précision et homogénéité du café moulu. Vous adorez les expressos ? C’est la mouture « farine » (la plus fine) qu’il vous faudra choisir. Vous ne jurez que par les méthodes douces ? Dans ce cas, dirigez-vous vers une mouture « gros sel » (la plus épaisse) et sélectionner un café 100% arabica légèrement torréfié.La taille de la mouture a un impact sur la puissance gustative de vos cafés : plus la mouture sera grosse, plus l’eau passera plus vite et votre café sera plus léger.
Comment utiliser notre moulin manuel ?
Créer sa propre mouture n’a jamais été aussi simple :
- Versez la dose de grains de café souhaitée dans le moulin ;
- Réglez-le sur votre mouture préférée ;
- Tournez la manivelle pour moudre et versez le café moulu directement dans votre machine (ou conservez-le).
Le tour est joué, ce n’est pas plus compliqué ! Testez votre moulin avec nos cafés de qualité en grains.
L’accord parfait
Torréfacteur depuis 1958, maître infuseur et chocolatier
Notre grande aventure familiale prend racine à la fin des années 1950 : d’abord experts en café, nous avons développé un savoir-faire artisanal autour du thé et du chocolat. Nos produits sont issus de coups de cœur humains et gustatifs à travers le monde !
Nous souhaitons proposer des breuvages et gourmandises inimitables, déployer une palette de goûts infinie, et créer des produits aux mérites universels, mais aux parfums toujours différents.
Nous sommes torréfacteurs, maîtres infuseurs, et chocolatiers. Mais nous sommes surtout créateurs de petits et grands bonheurs. Depuis le début, et pour longtemps !