Cookies Chocolat et noix de Pécan !

Cookies Chocolat et noix de Pécan !

Découvrez la recette d'Elise de cookies originaux et gourmands au chocolat noir et aux noix de pécan ! 

  • Temps de préparation : 10min.
  • Temps de cuisson : 10min.
  • Nb.Personnes : 4

Les Ingrédients

  •  110g de beurre 
  •  100g de sucre cassonade
  •  1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 180g de farine
  •  1/2 cuillère à café de levure chimique
  •  60g de chocolat noir Ouganda 80%
  • 70g de noix de pécan caramélisées

La Préparation

Pour environ 14 cookies. 

- Laissez ramollir 110g de beurre à température ambiante puis malaxez-le avec 100g de sucre cassonade et 1 sachet de sucre vanillé .

- Ajoutez un œuf, 180g de farine, 1 pincée de sel, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 60g de chocolat noir Ouganda 80% La Maison du Bon Café et 70g de noix de pécan caramélisées La Maison Du Bon Café hachées grossièrement.

  - Mélangez à la main ou à l'aide d'une spatule en bois. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et formez des noix de pâte en les espaçant.Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C.