Cézanne en Provence : une célébration des sens, au cœur de la Provence
Créée par la famille Reynaud, implantée depuis plus de 60 ans à Châteaurenard, au pied des Alpilles, cette gamme illustre parfaitement leur savoir-faire familial et artisanal. Les Reynaud, dont la Provence est la région natale, ont à cœur de célébrer leur héritage et leur patrimoine à...
Recette du cake au thé vert sencha et Framboises
- Mercredi 15 Septembre 2021
- Thés
Temps de préparation :
45min.
Temps de cuisson : 40min.
Nb.Personnes : 6
Les Ingrédients
- 200g de farine
- 200g de beurre fondu
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1,5 cuillère à café de thé vert Bio Sencha
- 150g de fromage à tartiner type Philadelphia
- 30g de sucre glace
- Le jus d'1/2 citron
- 125g de framboises fraîches
La Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez progressivement les œufs, la fariné tamisée, la levure chimique et le thé vert que vous aurez préalablement mixé finement.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez progressivement les œufs, la fariné tamisée, la levure chimique et le thé vert que vous aurez préalablement mixé finement.
Une fois le mélange homogène, versez votre préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire environ 40min à 180°C.
Préparez le glaçage en mélangeant le fromage à tartiner, le sucre glace et le jus de citron et étalez le sur votre cake refroidi. Finissez en disposant les framboises fraîches et quelques feuilles de menthe.