Thé vert bio Gunpowder
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Thé vert bio Gunpowder

Certifié ECOCERT FR-BIO-01
Thé vert biologique Gunpowder de Chine.
Prix Unit. TTC
2,90€
Dimensions 9cm X 9cm X 9cm
Poids Net 30g
Disponibilité
En stock(8)
Système
Conditionnement
Type
Couleur de thé
Quantité

Total TTC 2,90€

Qu'est-ce-que le thé vert Gunpowder ?

Le thé vert gunpower ou "poudre de canon" est un thé nature de Chine issu de la province du Zhejian. Sa particularité, ses feuilles sont roulées en petites perles et son goût agréablement épicé. Ce thé à la robe foncée à des notes minérales et herbacées au goût légèrement amer. Vous l'avez certainement dégusté sans vous en rendre compte en buvant un délicieux thé vert à la menthe nanah car il est très souvent utilisé comme base de thé ! 

Ce fameux dimanche où le climat printanier nous invite à une balade au soleil. Ce fameux dimanche où l’on déjeune entre amis autour d’un brunch. Ce fameux dimanche que l’on ne veut jamais voir finir, par appréhension de la semaine à suivre. Ce fameux dimanche de détente, au point qu’une fatigue si confortable vous envahit. Ce dimanche-là, avec un thé de l’autre bout du monde à découvrir...

La culture du thé dans la province du Zheijan 

La Chine est l'un des plus gros producteur de thé du monde et possède plus de 20 provinces au total qui cultivent du thé. Elles offrent des conditions climatiques et géologiques idéales. La province du Zheijan est la deuxième région productrice de Chine et produit uniquement du thé vert.

Le saviez-vous?

Tous les thés (blanc, jaune, vert, noir, bleu) proviennent d'une seule et même plante appelée "Camellia Sinensis" l'arbuste qui produit toutes les feuilles de thés que nous connaissons. 
Leur différence réside dans le traitement de ces feuilles de thé ! Seule les feuilles de thé vert, ne sont pas oxydées et donc, ne changent pas de couleur.

Une fois la feuille cueillie à la main, la feuille de thé est travaillée dans différentes façons et subit de nombreuses transformations.

Comment donne-t-on la couleur au thé ?

Tout se passe dans l'oxydation ! L'oxydation est un processus naturel. En effet, tout végétal, une fois cueilli, fane et s'oxyde peu à peu au contact de l'oxygène (les pigments des feuilles commencent à brunir). Dans l'univers du thé, ce phénomène s'appelle aussi "fermentation". Cette maitrise d'oxydation permet de déterminer la couleur du thé et sa qualité gustative.

Conservation : 

À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Caracteristiques

Thé vert Gunpowder de Chine biologique 
Ingrédient : thé vert Gunpowder de Chine biologique 
*ingrédient issus de l'agriculture biologique

Temps d'infusion : 3 minutes