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Thé noir Yunnan
Description
Ce thé noir de Chine issu de la province du Yunnan, possède une puissance en bouche sans amertume. Très aromatique avec des notes boisées et minérales.
Il s’accorde avec les tartines du petit-déjeuner pour un réveil à la fois tonique et délicat. Mais il se marie aussi divinement bien avec le magret de canard… et le foie gras ! La jolie tasse en porcelaine fine vole la vedette au célèbre verre à pied, pour un accompagnement non alcoolisé. Le thé Yunnan et le foie gras réalisent ensemble la prouesse du grand écart entre force et douceur, et se rejoignent dans un feu d’artifice de saveurs rares et typées. Expérience inédite à tenter absolument !
Caracteristiques
Thé Yunnan
Ingrédient : Thé Yunnan de Chine
Temps d'infusion : 4 minutes
Conservation :
À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Bonus
Découvrez ce thé dans notre article sur les thés adaptés pour une longue journée d’hiver !
Avantages
Arôme puissant et note de bois ciré caractérisent ce thé noir de Chine issu de la province du Yunnan. Il n’est pas pour autant dépourvu de rondeur. Son goût est un concentré d’animalité et de tendresse, de caractère “bien trempé” et de discrétion. A boire à toute heure, selon les envies.
