Ube & délices gourmands
Cafetière INOX GAT AMALFITANA
- Nouveau
Fond en Inox - 3 tasses (15cl)
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Description
L'alliance de l'inox et de l'art italien
La gamme GAT Inox redéfinit les standards de la cafetière italienne. En remplaçant l'aluminium traditionnel par de l'acier inoxydable de haute qualité, GAT propose un produit plus sain et plus résistant. Que vous choisissiez le décor floral Roses ou le style méditerranéen Amalfitana, l'éclat de l'inox sublime les motifs pour un rendu haut de gamme dans votre cuisine.
Performance et Entretien Facilité
L'inox est reconnu pour sa neutralité thermique et sa résistance à la corrosion. Cette cafetière est conçue pour une utilisation quotidienne intensive sur gaz, plaques électriques et vitrocéramiques. Contrairement à l'aluminium, l'acier inoxydable ne s'oxyde pas et ne retient pas les dépôts de calcaire, ce qui simplifie grandement son entretien et garantit la pureté de chaque extraction.
Ergonomie et Sécurité
Équipée d'une poignée isolante haute température et d'une valve de sécurité de précision, cette cafetière 3 tasses offre une prise en main sûre et confortable. Sa structure en acier offre une stabilité parfaite sur le feu, permettant une montée en pression maîtrisée pour un espresso riche, corsé et surmonté d'une légère crema.
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Description
L'alliance de l'inox et de l'art italien
La gamme GAT Inox redéfinit les standards de la cafetière italienne. En remplaçant l'aluminium traditionnel par de l'acier inoxydable de haute qualité, GAT propose un produit plus sain et plus résistant. Que vous choisissiez le décor floral Roses ou le style méditerranéen Amalfitana, l'éclat de l'inox sublime les motifs pour un rendu haut de gamme dans votre cuisine.
Performance et Entretien Facilité
L'inox est reconnu pour sa neutralité thermique et sa résistance à la corrosion. Cette cafetière est conçue pour une utilisation quotidienne intensive sur gaz, plaques électriques et vitrocéramiques. Contrairement à l'aluminium, l'acier inoxydable ne s'oxyde pas et ne retient pas les dépôts de calcaire, ce qui simplifie grandement son entretien et garantit la pureté de chaque extraction.
Ergonomie et Sécurité
Équipée d'une poignée isolante haute température et d'une valve de sécurité de précision, cette cafetière 3 tasses offre une prise en main sûre et confortable. Sa structure en acier offre une stabilité parfaite sur le feu, permettant une montée en pression maîtrisée pour un espresso riche, corsé et surmonté d'une légère crema.
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Le saviez-vous ?
L'inox, le choix "santé" du barista ?
L'acier inoxydable est le matériau préféré des professionnels de la restauration. Pourquoi ? Parce qu'il est totalement inerte. Contrairement à d'autres métaux, il ne réagit pas avec l'acidité naturelle du café, ce qui signifie que vous goûtez uniquement le café, sans aucun transfert de particules métalliques. De plus, sa surface lisse empêche les bactéries de s'accrocher, faisant de cette cafetière l'une des plus hygiéniques du marché.
Astuce de nettoyage : L'inox brille de mille feux ! Pour redonner de l'éclat à votre cafetière après plusieurs utilisations, un peu de vinaigre blanc dilué dans de l'eau chaude suffira à faire disparaître les traces de doigts ou de calcaire.
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Caractéristiques
Poids Net 1000gCaractéristiques Techniques
Caractéristique Détails Marque GAT (Design & Qualité Italienne) Matériau Acier Inoxydable (Inox) haute résistance Capacité 3 Tasses (env. 150ml) Compatibilité Gaz, Électrique, Vitrocéramique Finition Inox poli avec motifs décoratifs haute définition Atouts Anti-corrosion, hygiène alimentaire optimale, durabilité -
En savoir plus
☕ Conseils d’utilisation – Mode d’emploi de votre cafetière italienne
Pour obtenir un café intense, équilibré et sans amertume, suivez ces étapes simples :
Choisir le bon café
- Privilégiez une mouture moyenne à fine, spéciale cafetière italienne.
Un 100% arabica offrira un café plus doux et légèrement acidulé.
Un mélange avec un peu de robusta donnera plus de corps et une belle crema.
Idéalement, utilisez du café fraîchement moulu pour préserver les arômes.
Astuce : évitez une mouture trop fine (type espresso machine), elle pourrait bloquer l’extraction.
Remplir correctement la cafetière
Versez de l’eau chaude (non bouillante) dans la base, jusqu’à la soupape de sécurité, jamais au-dessus.
Insérez le filtre et remplissez-le de café sans tasser.
Essuyez le bord et vissez fermement la partie supérieure.⚠️ Tasser le café empêcherait l’eau de circuler correctement.
Maîtriser la chauffe
Placez la cafetière sur un feu moyen à doux.
Laissez le couvercle ouvert pour surveiller l’extraction.
Lorsque le café commence à couler régulièrement, baissez légèrement le feu.Une chauffe trop forte donne un goût brûlé et amer.
Stopper l’extraction au bon moment
Dès que le bruit devient plus aigu (fin d’extraction), retirez immédiatement du feu.
Mélangez le café dans la partie supérieure avant de servir pour homogénéiser les arômes.Entretien indispensable
Nettoyez uniquement à eau chaude, sans détergent agressif.
Séchez soigneusement avant remontage.
Remplacez le joint dès qu’il montre des signes d’usure.
Détartrez régulièrement si votre eau est calcaire.Erreurs fréquentes à éviter
Tasser le café.
Dépasser la soupape avec l’eau.
Utiliser un feu trop fort.
Laisser la cafetière sur le feu après la fin d’écoulement. - Privilégiez une mouture moyenne à fine, spéciale cafetière italienne.
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Torréfacteur depuis 1958, maître infuseur et chocolatier
Notre grande aventure familiale prend racine à la fin des années 1950 : d’abord experts en café, nous avons développé un savoir-faire artisanal autour du thé et du chocolat. Nos produits sont issus de coups de cœur humains et gustatifs à travers le monde !
Nous souhaitons proposer des breuvages et gourmandises inimitables, déployer une palette de goûts infinie, et créer des produits aux mérites universels, mais aux parfums toujours différents.
Nous sommes torréfacteurs, maîtres infuseurs, et chocolatiers. Mais nous sommes surtout créateurs de petits et grands bonheurs. Depuis le début, et pour longtemps !