Les notes aromatiques
Description
Thé bio* Bai Mu Dan du Grand Jardin de Qingshan. Il colore la tasse d'une teinte cristalline et dorée puis offre en bouche une saveur subtile de pivoine blanche.
Vous êtes à la recherche de thé. Et pas n’importe lequel. Vous avez écumé les routes sinueuses d’Asie et c’est au tour de la province du Fujian de vous accueillir en tant qu’amateur éclairé. La ville de Fuzhou n’est qu’une étape, il vous faut plus vous enfoncer dans cette région subtropicale de Chine. Car vous recherchez une chose précise : le thé blanc Bai Mu Dan, le thé des pivoines blanches. En visite dans un village, votre contact vous invite à sa table pour une dégustation. Le thé infuse sagement et libère déjà dans la pièce, un arôme fruité, frais et floral qui rappelle celui de la pivoine. Vous connaissez la tradition et le laissez refroidir une minute. Vous observez le vert doré qui colore la tasse. En le portant à vos lèvres, vous savez pourquoi vous êtes là. Ce thé mérite le détour.
*Certifié ECOCERT FR-BIO-01
