Thé blanc bio Bai Mu Dan

Thé blanc biologique Bai Mu Dan, pourquoi l’aime-t-on ?

Un véritable thé blanc Bai Mu Dan de la province du Fujian, en Chine, qui offre une tasse infusée pure, cristalline, et aux accents dorés. Des saveurs subtiles et naturellement florales, en adéquation parfaite avec le nom poétique de ce thé d’exception !

Issues de l’agriculture biologique et certifiées ECOCERT FR-BIO-01, les feuilles argentées et duveteuses de notre pur thé blanc Bai Mu Dan sont récoltées à la main au printemps.

Nos thés blancs

Nos thés blancs, faibles en théine, sont issus des provinces méridionales de Chine et vous invitent à un voyage asiatique hors du commun. Qu’elles soient brutes ou sublimées par des arômes et ingrédients floraux ou fruités, les feuilles de nos thés blancs impériaux promettent des moments de grande qualité et de douceur. Comme pour vous plonger au cœur de l’Empire du Milieu !

Le saviez-vous ?

Thé blanc « Bai Mu Dan »

« Bai Mu Dan » signifie littéralement « Pivoine Blanche ». En infusant, il libère un arôme fruité, frais et floral qui rappelle celui de la pivoine (d’où son nom en Chinois) !

Thés biologiques chinois

Une grande part des jardins de thé d’Asie sont « bio par essence » dans la mesure où ils ont été préservés et sont restés tels quels depuis plusieurs décennies voire davantage. La certification bio par Ecocert ne fait que confirmer et formaliser les conditions de production déjà respectueuses de l’environnement dans ces jardins !

En savoir plus

Maison de thés en Provence

À la Maison du Bon Café, ce qui guide nos choix en tant que maison de thés, ce sont les arômes et le plaisir de dégustation. Nous choisissons des thés reconnus pour leur goût et pour leur qualité.  

Nos feuilles de thé entières sont récoltées manuellement et issues des meilleurs crus, grâce à des producteurs dont nous partageons les valeurs. Ces trésors botaniques sont ensuite travaillés dans nos ateliers à Châteaurenard en Provence.

Une démarche 100 % artisanale et familiale qui assure des thés à la hauteur de nos exigences, et des vôtres !