Café Lungo doux

Amateur de café long, cette dosette est faîtes pour vous !
Grâce à sa mouture adaptée, elle permet d'extraire jusqu'à 120 ml de café.
Vous pouvez aussi l'apprécier en expresso, pour un rendu léger et doux.

Le saviez-vous ?

La Maison du Bon Café torréfie actuellement sur 5 appareils : 3 torréfacteurs de grande taille et 2 petits torréfacteurs utilisés de manière plus occasionnelle pour les cafés d’exception.

Pour définir le profil de torréfaction de chaque café, des recherches sont faites en amont sur la densité et le taux d'humidité du grain. Ces éléments permettent de définir le temps de torréfaction idéal pour chaque origine de café.
Notre processus de torréfaction est informatisé mais nous tenons à préserver une dimension humaine.
À chaque torréfaction, la couleur des grains est contrôlée par notre maître torréfacteur afin de garantir une torréfaction de qualité.