Les notes aromatiques
Description
Idéal pour une consommation en fin de journée, ce café ne contient pas de caféine.
Le procédé de décaféination se fait dans le pays producteur. Pour ce café provenant du Mexique, les fermiers utilisent de l'eau pure des glaciers du "pic d'Orizaba". Le café vert est lavé plusieurs fois dans l'eau afin d'en extraire la caféine. Une méthode naturelle (sans solvants) conservant ainsi le profil aromatique doux et fruité du café.
