Cafés, thés, infusions & chocolats élaborés en France par la Maison du Bon Café

Les bio
Biologique

Mexique bio*

Ce café biologique* 100% arabica provient du Mexique et plus précisément de la région VERACRUZ, un terroir volcanique qui permet d'excellents apports en nutriments.
Nous le torréfions lentement, ce qui lui confère une grande finesse et révèle tous ses arômes fruités.


Qu'est ce qu'un terroir ?
Les arômes d’un café sont tout d’abord l’expression du caractère typique d’une origine : c’est à dire d’un sol, d’une altitude, d’une exposition, et encore plus précisément d’une plantation. Cependant l’expression d’un terroir est aussi liée aux choix de l’homme. La nature ne fait pas tout, c’est au producteur que revient le choix botanique de la variété à planter, de son mode de récolte et de sa méthode de traitement...
En tant qu’expert café, nous sélectionnons un terroir, une méthode de récolte et une méthode de traitement qualitatives. Nos cafés verts sont des lots de premier choix c’est à dire des grains avec une forte densité, sans aucun défaut, pour un rendu optimal à la tasse. 



* Certifié ECOCERT FR-BIO-01.

A partir de : 5,00 €

* Champs obligatoires

En stock

2

Intensité

Fruité

Mexique

Poids Net (kg) 0.250
Type de café Arabica
Origine Amérique centrale
Torréfaction Robe de moine
Biologique Biologique
Ingrédients 100% café