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Café Savana
Corsé : l'intensité à l'Italienne
Pourquoi nous l'aimons ?
C’est un café qui tranche par sa robustesse et sa franchise. Véritable coup de fouet pour les papilles, elles sauront louer sa force et son élégance. Vous êtes dans l’univers des cafés qui ont du corps ; avec lui, vous pouvez attaquer la journée avec fougue et mordant.
* marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec La Maison du Bon Café
Caracteristiques
Nos capsules sont compatibles avec les machines Nespresso® : Essenza, Pixie, U, Maestria, Citiz, Inissia.
Avantages
Une torrefaction artisanale ici, en Provence :
Nous torréfions toujours séparément chaque café dans le respect de ses spécificités aromatiques. Nous définissons le temps de torréfaction en fonction des caractéristiques du café. Elles sont obtenues à l’aide de tests gustatifs minutieusement réalisés en laboratoire sur les grains de café torréfiés. Ces tests nous permettent notamment de définir la densité du café, son taux d’humidité et son profil aromatique. Les tests effectués sont approuvés par Daniel Reynaud (actuel PDG), Charly Reynaud (responsable commercial) et les responsables qualité au sein de l’entreprise. Un travail d’affinage du temps de torréfaction est réalisé tout au long de l’année grâce à la sensibilité et l’expertise de La Maison du Bon Café. Ce travail nous permet de révéler les plus beaux arômes de nos cafés.
