Thé noir bio Maharadjah

Thé noir Assam d’Inde

Le thé Assam d’Inde est un thé noir produit dans la région de l’Assam, dans le nord-est de l’Inde. Cette région est caractérisée par un climat chaud et humide, avec des pluies abondantes pendant la saison des moussons, ce qui est idéal pour la croissance des théiers. Les théiers d’Assam sont cultivés à partir de la variété de Camellia Sinensis appelée « Assamica », qui est réputée pour donner des thés plus corsés et plus robustes !

Cannelle

La cannelle est une épice qui est fabriquée à partir de l’écorce séchée des branches de son arbre. Il existe deux principaux types de cannelle : la cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) et la cannelle de Chine (Cinnamomum cassia). Au Moyen Âge, la cannelle était l’une des épices les plus chères et les plus convoitées en Europe. Les marchands arabes la transportaient sur les routes commerciales pour la vendre à des prix exorbitants !

Cardamome

La cardamome est originaire de l’Inde du Sud et du Sri Lanka. Les textes anciens indiens, comme les Vedas, faisaient déjà référence à l’utilisation de la cardamome comme épice. Selon la légende, la cardamome était aussi considérée comme un symbole luxueux dans l’Inde ancienne. Les princes indiens auraient utilisé l’épice pour parfumer leurs vêtements et leurs bains !

Gingembre

Le gingembre, originaire de l'Asie du Sud-Est et cultivé depuis plus de 5 000 ans, a été échangé le long de la Route de la soie, il a gagné en popularité en Europe au Moyen Âge et a été introduit en Afrique de l'Ouest et dans les Caraïbes par les Espagnols au 16ème siècle. Aujourd'hui, il est apprécié pour ses vertus culinaires.

2 conditionnements disponibles :

• Boîte en fer blanc — thé en vrac (100 grammes)
• Boîte de 10 sachets pyramidaux

Thé noir Assam d'Inde*, cannelle*, cardamome*, gingembre*.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Conservation : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Nos thés noirs

Nos thés noirs proviennent de jardins extraordinaires chinois, indiens ou encore sri-lankais. Ils vous font vivre une épopée magique au cœur de l’Extrême-Orient. Qu’elles soient pures ou magnifiées par des arômes et ingrédients floraux ou fruités, les feuilles de nos thés noirs assurent des instants gourmands et d’une grande qualité aromatique. Comme un plongeon dans l’Océan Indien ou en Mer de Chine !

Maison de thés en Provence 

À la Maison du Bon Café, ce qui guide nos choix en tant que maison de thés, ce sont les arômes et le plaisir de dégustation. Nous choisissons des thés reconnus pour leur goût et pour leur qualité. 

Nos feuilles de thé sont récoltées à la main et issues des meilleurs crus, grâce à des producteurs dont nous partageons les valeurs. Ces trésors botaniques sont ensuite travaillés dans nos ateliers à Châteaurenard en Provence.

Une démarche 100 % artisanale et familiale qui promet des thés à la hauteur de nos exigences, et des vôtres !