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Café Blue Mountain de Jamaïque
Café grand cru aux notes de noisette et d'agrumes.
Un café précieux, connu pour sa rareté, aux belles notes aromatiques.
Région : Saint Andrew
Plantation : Saint Cloud Estate
Variété : Arabica Typica
Les caféiers de cette plantation accèdent à un sous-sol volcanique riche en nutriments. Le climat tropical assure une maturation lente des cerises. Ces deux particularités confèrent au Blue Mountain son goût unique.
Récolte : Octobre à Novembre - Récolte à la main uniquement
NOTES AROMATIQUES : Notes de noisettes & d’agrumes.
